Eric、Jenny ☆小兒子屁仔☆ 123小窩！

 

 

芒果果醬材料:

 

愛文芒果-----1000g

檸檬----------2顆

黃砂糖-------250g 

 

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作法:

 

【1】檸檬洗乾淨，綠色表皮磨下，再將檸檬榨出汁液。

【2】芒果去皮，果肉放入果汁機，打成泥狀。

 

 

 

 

 

 

【3】將砂糖、檸檬皮加入芒果泥中，開小火攪拌均勻。

【4】等到砂糖都融化，再加入檸檬汁。

 

  

 

 

 

 

 

    

 

 

 【5】開大火，煮至芒果泥收乾剩下1/3的量。

 

 

 

 

 

 【6】煮好的果醬倒入乾淨容器內，放涼，再收進冰箱冷藏保存。

 

 

 

 

 

夏天天熱時，將果醬加入開水，再加冰塊，就是一杯好喝又健康的芒果果汁囉！

 

        【我的工具書---原味---Carol】 

 

 

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           2014.06.28 媽媽又寄上來一大箱的芒果，動手做果醬。 

 

 

 

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     2015.06.08 媽媽又寄上來一大箱的芒果，動手做果醬。